Pan de Cristal

Pan de Cristal

El Pan de Cristal es un excelente pan para acompañar con Jamón, quesos y embutidos. Se trata de un pan con grandes alvéolos y corteza muy fina y crujiente. Este pan se hace a partir de una harina de gran fuerza con protéinas superior al 14% y como minimo al 100% de...
Pan de Maiz

Pan de Maiz

El pan de maíz es de alto contenido en vitaminas, minerales, retinoides y carotenoides. En primer lugar, contiene un alto contenido en fibra, por lo que es perfecto para diferentes trastornos digestivos y para reducir el colesterol. Este pan es muy típico en el norte...
Pan de cerveza negra

Pan de cerveza negra

Otra forma de hacer y degustar un buen pan. Este tipo de pan artesano de aspecto rústico se sale un poco de lo normal por estar hecho con cerveza negra en lugar de agua. El pan de cerveza negra es típico de países con grandes tradiciones cerveceras como Alemania,...
Pan de chocolate

Pan de chocolate

Se trata de una pan con color y sabor a chocolate. Ideal para meriendas. Contiene cacao en polvo y pequeños trocitos de cobertura de chocolate. Es conveniente seguir las instrucciones para su elaboración que se reflejan en el proceso de la formula que hay más abajo...
Pan hecho con Agua de Mar

Pan hecho con Agua de Mar

El Agua de Mar es La Sal Perfecta para la panificación. porque es la sal más completa, con todos los minerales originales presentes en el mar y que nuestro cuerpo necesita, capaz de realzar todos los matices que componen el sabor propio de un alimento. Es La Sal...
Pao de Queijo.

Pao de Queijo.

El Pão de queijo o “Pan de Queso” es uno de los productos  más emblemáticos de la gastronomía brasileña famosa alrededor del mundo, que en pocas palabras resume la autenticidad, personalidad e historia de una nación que abrió sus brazos al mundo entero y que hoy...