Se trata de una tarta muy apropiada para degustar en cualquier momento del dia. Los primeros vestigios de este dulce parece ser que proviene de los Juegos Olímpicos de la Antigua Grecia, alrededor del año 776 a.C. Existen escritos que cuentan cómo los...
Dentro de la gama de pasteleria, los semifrios son una excelente opción para degustar como postre, desayuno y merienda. Con una gama amplia de tartas, es un excelente pastel para acompañar en cualquier celebración. Surtido tartas semifrioTarta de fresaTarta...
El Pan de Cristal es un excelente pan para acompañar con Jamón, quesos y embutidos. Se trata de un pan con grandes alvéolos y corteza muy fina y crujiente. Este pan se hace a partir de una harina de gran fuerza con protéinas superior al 14% y como minimo al 100% de...
Para conseguir una calidad superior «calidez» (color, hojaldrado, sabor y aroma.) en la gama de los croissants se deben respetar el proceso paso a paso y sin prisas. Además de la «calidad» de las materias primas. 1º Paso).- Hacer la masa y sacarla a unos 16 / 18ºC.,...
Los Tejeringos, también conocidos como Jeringos, son los churros tradicionales de la provincia de Málaga, también son típicos en otros lugares en el sur de Andalucía. Es una variedad de churros cuya elaboración es totalmente artesanal, pues se deben dosificar a mano...
