Nuestros Servicios

Productos ( I+D+I )

• I+D+I (Investigación desarrollo e Innovación de nuevos productos).
• Mejora y equilibrado de formulas existentes y/o desarrollo de nuevas formulas.
• Desarrollo e implantación de  mejoras en  procesos.
• Análisis de las harinas adaptadas a los procesos y productos.
• Tecnología de las enzimas e ingredientes funcionales.

Gestión de la fabricación

• Análisis y desarrollo de procesos productivos. (estadísticas aplicadas a procesos productivos, control informático de la producción).
• Optimización de la producción (reducción de costes operacionales: productividad, mermas y disponibilidad).
• Planificación y organización de recursos existentes: producción, control de calidad y mantenimiento.
• Confección de costes de fabricación (Escandallos).
• Confección de las órdenes de fabricación y planificación.
• Implantación de nuevas tecnologías en procesos productivos.
• Aplicación del T.P.M. en la fabricación (Mantenimiento Productivo Total).
• Implantación de las técnicas de trabajo en equipo, GAPYM (Grupos Activos de Proyectos y Mejoras).

Ingeniería Industríal

• Estudio y asesoramiento en tecnología y maquinaria para la industria.
• Confección de planos industriales. (Lay-Out).
• Mejoras y modificaciones de líneas productivas existentes.

Auditorias

• Auditoria sobre el estado de la maquinaria, procesos, higiene y limpieza.
• Manuales de calidad y procedimientos.

Formación y RR.HH.

Elaboración de planes de formación (teóricos / prácticos) en la propia planta de producción sobre:

• Bollería Congelada: Formulación, técnicas y procesos.
• Panificación: Formulación, técnicas y procesos.
• Pizzas: Formulación, técnicas y procesos.
• Batidos de Bizcochos: Formulación, técnicas y procesos.
• Mandos Intermedios: Técnicas estadísticas, motivación, comunicación, creatividad y técnicas sobre el trabajo en equipo GAPYM. (Grupos Activos de Proyectos y Mejoras).
• T.P.M:  Mantenimiento Productivo Total.