Galletas Macarons
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Video corte del pan a mano
En este video podréis ver como se corta el pan a mano. Es muy importante la inclinación de las cuchillas, profundidad y centrado en la pieza Ver video corte del pan a mano
Video fabricación Mallas o Rejas
En este video podreis ver la fabricación en continuos de las Mallas o Rejas con Masa Danesa. Video fabricación de las Mallas
