Cayetano García

Técnico en Panificación

En ATP (Asesoría Técnica en Panificación). nos dedicamos al Asesoramiento Técnico en el sector de la alimentación (panificación, bollería, pastelería y pizzas). Contamos con una dilatada experiencia profesional en sector de las masas congeladas a nivel nacional e internacional.

Conocemos muy bien los productos, procesos, sus atributos y sus dificultades para conseguir una correcta calidad y  regularidad, siendo nuestro trabajo un servicio técnico eficiente y personalizado a nuestros clientes. Formación, investigación, desarrollo e implantación de nuevos productos son algunos de nuestros servicios.

En ATP tenemos claro que las sinergias son necesarias para poder ofrecer las mejores soluciones y respuestas a las necesidades de nuestros clientes. Es por ello que colaboramos con empresas de reconocido prestigio.

Cayetano García Técnico en Panificación
Asesor Técnico en Panificación Cayetano García

«Una experiencia de más de 35 años avala nuestra misión al servicio del cliente«

ética profesional de Cayetano García

ÉTICA PROFESIONAL

“Confidencialidad y Exclusividad”

ética profesional de Cayetano García

FORMACIÓN

“El conocimiento, la mejor inversión”

ética profesional de Cayetano García

SATISFACCIÓN CLIENTE

“Nuestro mayor reconocimiento”

ética profesional de Cayetano García

NUESTRA MÁXIMA

“Lo mejor de nosotros en cada Proyecto”

Recetas

Recetas de Pan Cayetano García

Recetas Pan

Estamos en constante evolución en cuanto a técnicas y procesos en  panificación, aquí les ofrecemos algunas de nuestras mejores recomendaciones.

formulas de bolleria

Recetas Bollería

La bollería ha evolucionado mucho, y nosotros con ella, en nuestras fórmulas de bollería podréis encontrar algunos de los productos mas simbolicos, formúlas y procesos..

Recetas de pastelería Cayetano García

Recetas Pastelería

Sin duda, dentro de la gama de Pastelería podemos encontrar miles de variedades de productos, como es lògico en todas las regiones y países cuentan con sus tradiciones culturales.

recetas de pizzas Cayetano García

Recetas Pizzas

Os ofrecemos algunas fórmulas de pizzas con las que podréis trabajar y mejorar vuestra cadena de producción sacando lo mejor de cada producto.

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Información técnica

Tarta de Queso

Tarta de Queso

Se trata de una tarta muy apropiada para degustar en cualquier momento del dia. Los primeros vestigios de este dulce parece ser que proviene de los Juegos Olímpicos de la Antigua Grecia, alrededor del año 776 a.C. Existen escritos que cuentan cómo los...

Gama de Semifrios

Gama de Semifrios

Dentro de la gama de pasteleria, los semifrios son una excelente opción para degustar como postre, desayuno y merienda. Con una gama amplia de tartas, es un excelente pastel para acompañar en cualquier celebración. Surtido tartas semifrioTarta de fresaTarta...

Pan de Cristal

Pan de Cristal

El Pan de Cristal es un excelente pan para acompañar con Jamón, quesos y embutidos. Se trata de un pan con grandes alvéolos y corteza muy fina y crujiente. Este pan se hace a partir de una harina de gran fuerza con protéinas superior al 14% y como minimo al 100% de...

Cayetano García

Asesoría Técnica en panificación

Nuestra cita:  "La suerte tiene que ver con el sudor; Cuanto más sudes, más suerte tendrás.” 

Autor: Ray Kroc.

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