Recetas de bollería
Bretzels (Pretzels)
Los Bretzel El Bretzel (Pretzel) es un tipo de bolleria horneada, y con formato retorcido en forma de lazo. Su origen se encuentra en Alemania, y es bastante popular en Austria, Rumania, Alsacia, América del Norte y Australia. Su nombre proviene de la palabra...
Fartóns Hojaldrados
Los fartons El fartón (castellanización de la palabra valenciana fartó) es un pieza de bollería alargado y con azúcar glaseado típico del municipio valenciano de Alboraya, España. Este dulce, tierno y esponjoso, fue elaborado para mojar en la horchata, una bebida...
Croissants de 5 cereales
Croissants de cereales Croissants Margarina o mantequilla de 5 cereales, rico en fibras. formula croissants de Cereales
Empanada Gallega
Las Empanadas Gallegas La empanada gallega es una variedad de empanada muy popular en la cocina gallega y que forma parte de una de sus identidades. Es una preparación culinaria que se ofrece en los municipios de Galicia en las ocasiones de fiesta y romería....
Mini Chics
Mini Chics Mini Chics Dulces y Salados... Masa de Croissants con Mantequilla. Formula Mini Chichs.
Roscón de Reyes
El origen del roscón parece estar relacionado con las saturnales romanas, aunque en la actualidad algunos lo relacionan con una representación complementaria y comestible de la corona de adviento, aún cuando la tradición de la corona de adviento es muy posterior en...
Croissants «Clásico Escocés»
Croissants Escocés Consiste en mezclar la Mantequilla o Margarina muy fria y en dados, con la masa "a mitad del tiempo normal de amasado" y a continuación, laminar y dar 64 capas de grasa (8x8). [gallery type="slideshow" link="none" size="full"...
Cayetano García
Asesoría Técnica en panificación
Nuestra cita: "La suerte tiene que ver con el sudor; Cuanto más sudes, más suerte tendrás.”
Contacto
Tel. +34 619 718 821